Dizem

Dizem Çanakkale’nin Ayvacık İlçesi Gülpınar beldesinde 2007 yılında kurulmuştur. Toplam 679 dönüm organik tarım arazisi üzerinde çiftçilik yapılmaktadır. Dizem kelimesi zeytinyağındaki serbest asitlik değerini ifade etmek için kullanılır. Asitlik derecesi de her 100 gram zeytinyağında bulunan serbest oleik asit miktarının yüzde olarak ifade edilmesidir